News
தமிழகத்தில் எந்த ஊரில் என்ன உணவு சிறப்பு? தொகுப்பு – துரை.ந.உ. அம்மன்புரம்−பட்டாணி காரச்சேவு அரியலூர் – கொத்தமல்லி அருப்புக்கோட்டை−சீவல் ஆட்டையாம்பட்டி −முறுக்கு ஆம்பூர் – பிரியாணி ஆலங்குடி – நிலக்கடலை ஆற்காடு−மக்கன் பேடா இராமநாதபுரம்−வெள்ளரி பஜ்ஜி ஈரோடு – மஞ்சள் உசிலம்பட்டி – ரொட்டி உடன்குடி – கருப்பட்டி…
News
நபி ( ஸல் ) அவர்கள் விரும்பி சாப்பிட்ட மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட உணவுகள்..! 1. கருஞ்சீரகம் 2. பார்லி 3. பேரித்தம் பழம் 4. தேன் 5. பால் 6. அத்தி பழம் 7. தர்பூசணி பழம் 8. காளான் 9. வினிகர் 10. திராட்சை 11.…
News
தெருவோர உணவுக் கடைகளுக்கு மினிஃப்ரிட்ஜ் சாப்பாட்டு ராமன்கள் என்று சிலரை நாம் கேலி பேசலாம். ஆனால் பெங்களூரு சஞ்ஜய்நகர் எனும் குடியிருப்புப் பகுதியின் அருகே சாட் தெரு என்று அழைப்படும் ஒரு தெரு அவர்களுக்காகவே உருவானது. மாநகரத்தில் உள்ள உணவுப்பிரியர்களை அது ஈர்த்துக் குவித்துவிடுகிறது. சாட்-மோமோ அய்டெம்கள், இட்லி,…
News
வைரஸ்களுக்கு எதிராக செயல்பட்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகள்…!! உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருந்தாலே காற்றில் சுற்றித் திரியும் நோய் கிருமிகள் தாக்கும் அபாயம் உள்ளது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலிமையாக்கினால் அது கிருமித்தொற்று, வைரஸ்களோடு போராடி உடலைப் பாதுகாக்கும். வைட்டமின் சி அதிகம்…
News
இந்தியாவில் தயாராகும் உணவில் வீணடிக்கபடும் உணவின் சதவிகிதம் எத்தனை தெரியுமா? 40%.. சுமார் 2.1 கோடி டன் கோதுமை மட்டும் இந்தியாவின் ஒரு ஆண்டுக்கு வீணடிக்கபடுகிறது…ஆக வீணாகும் உணவில் மட்டும் இந்தியாவின் சரிபாதிக்கு உணவளித்துவிடலாம். உலக அளவில் 50% உணவுப்பொருட்கள் வீணாகின்றன. இதில் எத்தனை பெரிய பொருளாதார இழப்பு,…
News
இராமநாதபுரம் மாவட்டத்தில் 31.3.2020 வரை மருந்தகம் மற்றும் உணவு சார்ந்த நிறுவனங்கள் மட்டுமே திறக்க அனுமதி: பிற கடைகள், நிறுவனங்கள் திறந்தால் கடும் நடவடிக்கை. மாவட்ட ஆட்சித் தலைவர் கொ.வீர ராகவ ராவ் தகவல். இராமநாதபுரம் மாவட்டத்தில் கொரானா வைரஸ் தடுப்பு முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கையாக மருந்தகம், பால் மற்றும்…
News
ஃபிரிட்ஜில் வைக்கக்கூடாத 28 பழங்கள், காய்கறிகள், உணவுகள்! நோய்கள் அத்தனைக்கும் ஒரே ஒரு காரணம்தான் இருக்க முடியும்… தவறான வாழ்க்கை முறை. அதற்கு ஒரே ஒரு சிகிச்சைதான் இருக்க முடியும், அது சீரான, ஒழுங்கான உணவு முறை. உண்ணும் உணவில் கவனமில்லாமல் இருப்பதுதான் பல நோய்களுக்கு அடிப்படை. நாம்…
News
மீண்டும் சூடுபடுத்திச் சாப்பிடவே கூடாத 8 உணவுகள் சிக்கன் கோழி இறைச்சியில் அதிகளவு புரோட்டீன் உள்ளது. பொதுவாகவே புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு செரிமானம்ஆக, அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். சிக்கனைச் சூடுபடுத்தும்போது இதன் புரதச்சத்து மேலும் அதிகரிக்கும்; அதையே இரண்டாவது முறை சூடு செய்து சாப்பிட்டால் அதுவே ஃபுட் பாய்சனாக…
News
அறிவியல் கதிர் தெருவோர உணவுக் கடைகளுக்கு மினிஃப்ரிட்ஜ் பேராசிரியர் கே. ராஜு சாப்பாட்டு ராமன்கள் என்று சிலரை நாம் கேலி பேசலாம். ஆனால் பெங்களூரு சஞ்ஜய்நகர் எனும் குடியிருப்புப் பகுதியின் அருகே சாட் தெரு என்று அழைப்படும் ஒரு தெரு அவர்களுக்காகவே உருவானது. மாநகரத்தில் உள்ள உணவுப்பிரியர்களை அது…
News
பெண்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்….. 1.முருங்கைக்கீரை 2.சுண்டக்காய் 3.சிவப்பு கொண்டைக்கடலை அல்லது பாசிப்பயறு அவித்து சாப்பிடுனும் 4.சுண்ட வற்றல் குழம்பு….(வயிற்றில் பூச்சிகளை கொல்லுமாம்) 5.எள் உருண்டை 6.திராட்சை,மாதுளை 7.கறி வேப்பிலை துவையல் 8.பீர்க்கங்காய் 9.உளுந்து களி 10.கறுப்பு ,உளுந்து இட்லி,தோசை 11.பொன்னாங்கன்னி கீரை 12.வெள்ளாட்டு கறி……எலும்பு…
